الأنواع المختلفة من بروفايلات تحميص القهوة
إذا كنت تستمتع بشرب القهوة، فمن المحتمل أنك تستمتع أيضًا بتجربة أنواع مختلفة من القهوة. ولكن متى قررت القيام بذلك، كيف يمكنك اختيار ما...
top of page
بحث
٦ سبتمبر
بروفايل تحميص القهوة المختصة
درجة تحميص القهوة تُعبر بشكل عام عن لونها، لكن حتى مع نفس درجة اللون، قد تختلف نكهة القهوة تمامًا. السبب الرئيسي لهذا الاختلاف يكمن في...
٤ مشاهدات
٦ سبتمبر
القهوة وقلبك … بعض الأخبار الجيدة
بالنسبة للعديد من الأفراد، تعتبر القهوة المشروب الأول الذي يتناولونه في الصباح وغالبًا ما تكون الخيار المفضل لتعزيز الطاقة خلال فترة ما...
مشاهدتان (٢)
٦ سبتمبر
طرق تحضير القهوة و تاريخها
القهوة، التي كانت ولا تزال جزءًا لا يتجزأ من حياتنا اليومية لعدة قرون، تحمل في طياتها تنوعًا كبيرًا من طرق التحضير التي أثرت على تذوقنا...
٥ مشاهدات
٥ سبتمبر
القهوة التركية و إختلافها طريقة تحميصها بين المدن التركية
تعتبر القهوة التركية أكثر من مجرد مشروب، فهي جزء لا يتجزأ من الثقافة والتراث التركي. تتميز بطريقتها التقليدية في التحضير، والتي تختلف...
٢٤ مشاهدة
٥ سبتمبر
أوزدمير باشا وسلطان القهوة: قصة انتقال القهوة إلى العثمانيين
أوزدمير باشا وسلطان القهوة: قصة انتقال القهوة إلى العثمانيين أوزدمير باشا هو شخصية تاريخية تركية لعبت دورًا محوريًا في تقديم القهوة إلى...
٥ مشاهدات
٤ سبتمبر
القهوة : تاريخ من حظر الملوك والسلاطين للمشروب الشعبي الأول
تُعَدُّ القهوة مشروبًا محببًا إلى ملايين الأشخاص حول العالم، ولها تاريخ غني يتشابك مع فترات المنع والجدل. لقد جعلت رائحتها العطرية...
٨ مشاهدات
٤ سبتمبر
تحليل توجهات القهوة المختصة: صعود أم تراجع ؟
شهدت صناعة القهوة المختصة تطورًا كبيرًا في عالم القهوة، حيث تستمر في التكيف مع تغيرات تفضيلات المستهلكين وتوجهات السوق. وتثبت الإحصائيات...
١٣ مشاهدة
٣ سبتمبر
معدل الارتفاع (ROR) في تحميص القهوة: فهم المفاهيم الخاطئة والتطبيق العملي و الرقم المثالي
يعتبر معدل الارتفاع (ROR) موضوعًا مثيراً للجدل بين محمّصي القهوة في جميع أنحاء العالم. يبدو أن هناك العديد من المفاهيم الخاطئة حول ROR...
٢٨ مشاهدة
٣ سبتمبر
ما الفرق بين مقهى القهوة المختصة من الجيل الثالث و المقهى الكلاسيكي
التمييز بين مقهى القهوة المختصة من الجيل الثالث والمقهى الكلاسيكي تعتبر ثقافة القهوة المختصة من الجيل الثالث ظاهرة حديثة شهدت اهتمامًا...
٥ مشاهدات
bottom of page